关于粉丝粉条的消费提示
时间: 2024-09-24 03:41:52 | 作者: 粗粉加工设备
产品特点
夏天炎炎，粉丝粉条是广大人民群众十分喜欢的一种食物，是许多家庭餐桌上的家常菜。
一、正规渠道，仔细选购：购买时应首选正规商场、超市和办理标准的农贸市场，尽可能地挑选有品牌、获得出产许可证企业的产品，留意产品的标签标识，是否标明厂名、厂址、产品的姓名、出产日期、保质期及配料（要点看配料中使用了哪些添加剂）等内容。
1、色泽辨别：添加了过多含铝添加剂的粉丝粉条，一般来说色彩比较艳丽亮白，而未加含铝添加剂的粉丝、粉条，色彩一般较暗、稍微偏黄。
2、形状辨别：先直接调查，然后用手弯、折，以感知其耐性和弹性，添加了明矾的粉丝、粉条不易折断，未加明矾的粉丝、粉条十分简单折断。别的能够用开水浸泡1分钟，添加了明矾的粉丝、粉条一般会变软，而未加明矾的粉丝、粉条，1分钟之后还比较硬。
3、气味辨别：顾客能够取样品直接嗅闻，好的粉丝、粉条气味和味道均正常，无任何异味。也能够用火烧一烧，如好的红薯粉丝粉条闻起来便是一股红薯的焦香味，不冲鼻，烧完用手悄悄一捏就成了粉末，而添加了明矾的粉丝、粉条，闻起来则比较冲鼻。
科学来调配，干湿有差异。在烹饪过程中，粉丝、粉条能较好地吸收其他食材、调味料的风味，既可作为主食，又可作为配菜。其主要成分是淀粉，在消化后转化为葡萄糖被人们的身体吸收使用，为机体供给能量。为防止摄入过多能量，主张食用粉丝、粉条时，要恰当少吃米、面等其它主食。一起，留意调配肉类、蔬菜，确保膳食养分均衡。粉丝、粉条虽甘旨，食用时切勿贪多，避免引起消化不良和胀气等。
粉丝粉条应依照标签上的贮存条件保存，在保质期内食用。干粉丝、粉条水分活度低，不利于微生物成长繁衍，应在阴凉、通风、枯燥、避光环境下保存，保质期一般可达一年，不宜放在冰箱冷藏室等高湿环境下，避免吸潮蜕变。鲜制粉条的保质期一般为数天至一周左右。购买后应赶快食用，或许依照阐明进行冷藏或冷冻贮存。
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