揭秘桂林米粉百亿产业目标背后的推动者——政协委员覃辉跃的科学技术创新之路
时间: 2025-05-12 16:11:44 | 作者: 细粉加工设备
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桂林，2025年。米粉产业遇到了前所未有的机遇与挑战，作为桂林米粉产业的领军者，市政协委员、桂林三养胶麦食疗产业有限责任公司董事长覃辉跃正引领着这一新的风潮。科学技术创新、产业升级，这些关键词在他口中成了推动桂林米粉产业高质量发展的强大动力。
“米粉不仅仅是美食，也是文化的传承。”覃辉跃在接受记者正常采访时，深情地讲述着对桂林米粉的热爱。“我们通过科技赋能，致力于推动桂林米粉产业的变革，努力实现更高质量的发展。”他毫不掩饰对未来的期望。
2024年，三养胶麦引领了一项重要的技术突破：自主研发的“常温保鲜湿米粉技术”。这一技术的成功实施，意味着传统米粉保质期短、易断条的问题将得到一定效果解决，让米粉的保质期延长至12个月，且不添加任何防腐剂。想象一下，这在某种程度上预示着桂林米粉能够以更方便、更安全的方式进入千家万户，带来全新的消费体验。
为了满足日渐增长的市场需求，三养胶麦也在逐步扩大自身的生产能力。位于临桂区的米粉产业园一期项目已经全面投产，日产能提升至40万袋，而对于未来的规划，覃辉跃也已经制定出清晰的蓝图：产业园二期扩产计划正紧锣密鼓地进行着，预计将产能提升到60万袋。
除了生产上的提升，覃辉跃同样关注行业规范的建立。作为市米粉行业协会会长，他参与制定了多个关于米粉的团体标准，包括《方便桂林米粉》《方便桂林鲜湿米粉》。他希望，通过标准的制定，为行业健康发展提供引导与支持，推动桂林米粉走向更广阔的市场。
覃辉跃透露，未来他将继续为桂林米粉产业的升级建言献策，积极向政府提出《关于以保鲜湿米粉技术为基础，发展桂林米粉为代表的方便米粉，实现年产值规模超百亿的提案》。在他看来，整合资源、强化政策扶持，是助力桂林米粉产业迈向百亿级目标的重要举措。
为了实现这一目标，覃辉跃还将发挥政协委员的桥梁作用，推动米粉产业标准化、品牌化、国际化发展。他认为，桂林不仅要有风景，更要有美味的米粉品牌与文化，让游客在游览桂林的同时，品味到地道的米粉。
无论是科学技术创新，还是行业标准的制定，亦或是容量的提升，都是覃辉跃对桂林米粉产业深切的思考与用心。他的努力与推动，为这项传统产业注入了新的活力，也让更多的人看到了桂林米粉的无限可能。
”桂林将成为世界级旅游城市，而我们大家都希望把米粉打造成桂林的名片之一。” 詹辉跃言辞坚定，信心满满。桂林米粉的未来，正在他不断的努力与创新中展现出新的风貌。返回搜狐，查看更加多
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