科技赋能桂林米粉产业的未来之路——访市政协委员覃辉跃
时间: 2025-05-12 16:11:53 | 作者: 细粉加工设备
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在桂林这片以米粉闻名的土地上，一位年轻而富有远见的企业家正引领着一场米粉产业的变革。他就是覃辉跃，桂林三养胶麦食疗产业有限责任公司董事长，同时也是市政协委员和市米粉行业协会会长。在接受记者正常采访时，他坚持表示，科技赋能是推动桂林米粉高质量发展的关键。而今年，桂林米粉产业又将迎来怎样的新发展呢？
你知道吗？随着花了钱的人食品品质的关注不断的提高，桂林米粉产业迫切地需要技术革新来适应市场需求。覃辉跃告诉我们，三养胶麦公司已成功研发出“常温保鲜湿米粉技术”，这项技术让米粉在不添加防腐剂的情况下，其保质期长达12个月，解决了传统米粉在保质期和易断条方面的技术瓶颈！听到这里，不禁让人感叹：科技真的是产业高质量发展的强大助推器啊！
当然，光靠技术可不够。覃辉跃在推进桂林米粉产业高质量发展的过程中，还很重视资源整合与政策扶持。他热情参加了《方便桂林米粉》《方便桂林鲜湿米粉》两项团体标准的制定，为整个行业的规范化奠定了基础。而在他的提案中，呼吁的关于提升洗米粉的年产值超百亿目标的倡议，堪称一针见血。这必然的联系到桂林的经济发展和品牌建设，值得每一个人关注。
回顾2024年，三养胶麦并没有停下发展的节奏。覃辉跃透露，公司计划在米粉产业园二期项目中，逐步提升产能，从原来的日产40万袋增至60万袋。这背后是他对市场信心的坚定，也是对自身能力的一种挑战和适应。如果说科技是武器，那么规模化则是企业成长的另一种动力。提升产能，扩大市场占有率，这是每个企业家共同的追求。
而在他看来，作为政协委员，更是要积极发挥桥梁的作用，连接起政府、企业和消费的人，让更多的人了解桂林米粉。他说：“我希望能够通过自己的努力，不仅推动桂林米粉产业的标准化、品牌化和国际化，也为桂林这座世界级旅游城市增添一份骄傲与自豪。”
走出采访场地，阳光洒满了桂林的街头，透过他的话语，我仿佛看到了一个坚韧不拔、锐意进取的桂林米粉产业未来。科技赋能与政策支持的双重驱动，让人期待桂林米粉能在未来的舞台上越走越远。
对于每个市民来说，米粉早已不只是食物，更是代表着家乡的温暖与情感。覃辉跃的故事，也让我们每一个人都重新认识了这些纵横在生活中的美味——那不仅仅是味蕾的享受，更是一个产业、一个城市的文化传承与发展。作为消费者的我们，也期待在不久的将来，能品尝到更加美味健康、全球化的桂林米粉，感受科技的魅力与家乡的骄傲。返回搜狐，查看更加多
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